香姑炒肉作为一道人人皆爱的美食，所需要的食材主要为瘦肉、香菇。瘦肉采用上等新鲜的猪肉，这样可以做大程度的保证其美味与细腻。香菇味道鲜美，营养价值丰富，富含丰富的营养物质，瘦肉与香菇的搭配，不仅味道鲜美，而且营养也颇为丰富，吃上一口，回味无穷。
1、用水淀粉清水做一个芡汁，使口感更好。
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香菇
瘦肉
白菜熊萝卜
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