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唇齿留香的全麦面包
唇齿留香的全麦面包

唇齿留香的全麦面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.01 09:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 唇齿留香的全麦面包的做法图解一
    第一步
    1.将除了葡萄干和核桃之外的全部材料放入面包机,和面半个小时,发酵到两倍大以后取出。
  • 唇齿留香的全麦面包的做法图解二
    第二步
    2.取出将气泡排出,分成两个面团,整成椭圆形。
  • 唇齿留香的全麦面包的做法图解三
    第三步
    3.烤盘放在烤箱最下层,放上开水,将整好形状的面包放在烤箱中层进行二次发酵,发酵到两倍大。
  • 唇齿留香的全麦面包的做法图解四
    第四步
    4.烤箱预热180度,上下火烤15分钟。
  • 唇齿留香的全麦面包的做法图解五
    第五步
    5.出炉,切片,晾凉装袋!

烹饪技巧

  • 要想保留大颗粒的核桃,就要第一次发酵结束的时候才放入!

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