甜甜的马蹄糕

具体步骤

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  第一步
  1.马蹄本来十个，小女过来就偷拿走一个吃了，马蹄粉250克，红糖1.5块
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  第二步
  2.马蹄切丁，马蹄粉用300ml水兑生粉浆。用奶瓶量水
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  第三步
  3.用600ml水煲红糖到溶化
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  第四步
  4.加入马蹄粒
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  第五步
  5.煲好糖水，用生粉浆倒入去搅拌均匀，再倒回生粉浆盘里一边加一边搅拌
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  第六步
  6.这个是已经搅拌好的生熟粉浆
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  第七步
  7.准备两个菜碟，分别抹薄薄一层花生油
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  第八步
  8.电压锅胆内垫着三脚架，放第一层生熟粉浆
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  第九步
  9.再放入一个蒸隔，上面还可放多一碟生熟粉浆，这是同时蒸二碟的方法
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  第十步
  10.盖好锅盖蒸15分钟
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  第十一步
  11.已经蒸熟出锅，透透明明的
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  第十二步
  12.倒出桌面切片，不过桌子上要垫层保鲜膜
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  第十三步
  13.分别切块与切片
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  第十四步
  14.刚切出来拍照，小女就迫不及待伸手拿来吃了