清脆爽口的蔓越莓饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.18 07:16

• 2447人看过
• 522
• 收藏

主料

• 黄油 ：75
• 糖粉 ：60
• 低筋面粉 ：115
• 蔓越莓干 ：35

辅料

• 全蛋液 ：15ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化后（不是隔水加热），加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
• 
  第二步
  2.加入1大勺（15ml）鸡蛋液，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎（不要切太碎）。最好是过下水，增加一些水分。
• 
  第四步
  4.倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约1小时左右）。
• 
  第五步
  5.冷冻好的长方体面团用刀切成厚约0.7cm的面片。
• 
  第六步
  6.切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165℃，中层，约20分钟，至表面金黄色即可。

烹饪技巧

• 这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。

522

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

蜜桃美味

共有485个成果

TA的其他成果

查看全部

蔓越莓饼干

1518

已被30870人参考

蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着星星点点的蔓越莓颗粒，闻起来也是有着浓郁的奶油香味道特别的不错，当然吃起来蔓越莓的酸酸甜甜的口感搭配……

包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

相关做法

蔓越莓 鸡蛋

• 
  家常干玫瑰花馅料
  13人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  自己做的蔓越莓饼干
  1128人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 千层饼
• 日本料理菜谱
• 红烧鱼
• 烤鸡
• 蔓越莓饼干做法
• 剖腹产该怎么坐月子
• 红烧鱼块
• 沙棘油的功效和作用

全部其他的“蔓越莓饼干”做法

• 
  一品轩
• 
  水乡美鱼
• 
  好想你美味
• 
  健康小美味

清脆爽口的蔓越莓饼干评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蔓越莓饼干

  蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……

• 
  综合果仁面包

  综合果仁面包是面包众多口味中的一种，果仁面包和常用普通的面包……

• 
  蔓越莓佛卡夏

  蔓越莓佛卡夏是很好出面包，面包里面含有蔓越莓的味道，其实制作……

• 
  月饼馅料

  月饼馅料是一款制作月饼的馅料，是我国中秋佳节必备的馅料之一，……