家常菜辣炒鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.辣椒洗净沥干水份
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  第二步
  2.切碎
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  第三步
  3.鸡胗洗净，放锅里煮三分钟捞起
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  第四步
  4.冲洗干净
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  第五步
  5.切薄片，放点料酒搅拌均匀腌制片刻
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  第六步
  6.热锅放油，放鸡胗爆炒片刻
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  第七步
  7.放大蒜籽和辣椒翻炒片刻
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  第八步
  8.放盐翻炒均匀
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  第九步
  9.放料酒翻炒均匀
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  第十步
  10.放蚝油翻炒均匀
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  第十一步
  11.放生抽翻炒均匀
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  第十二步
  12.起锅装盘即可