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满口清香的巧克力纸杯蛋糕
满口清香的巧克力纸杯蛋糕

满口清香的巧克力纸杯蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.31 09:28

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主料

辅料

  • 纸杯 :7个
  • 彩虹糖 :适量粒
  • 银糖珠 :适量

具体步骤

  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.1.蛋清蛋黄分离
  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.2.黄油隔水划开
  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄加入黄油糖粉搅拌均匀
  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.4.面粉筛入蛋黄液里
  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.6.搅拌好的面糊里加入巧克力粉再搅拌均匀
  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.6.蛋清完全打发 然后加入到搅拌好的面糊里 不要搅拌 用硅胶刀切拌
  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.7.烤箱180度预热 然后面糊倒入纸杯七分满放入烤箱
  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.8.美味巧克力纸杯蛋糕出炉
  • 满口清香的巧克力纸杯蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.9.这一步儿子不让我动他做的造型 淡奶油打发成型再进行装饰 厦门天气热 一会儿就没型了

烹饪技巧

  • 蛋清打发建议用电动打蛋器打到碗倒过来泡沫不流出来为止

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