美味的奥尔良烤鸡腿

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 11:09

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主料

• 琵琶腿 ：8个

辅料

• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 奥尔良调味粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿切花刀，用水浸泡，泡出血水。泡2小时左右，中途换两次水。
• 
  第二步
  2.鸡腿空干水，加各种调料腌制。装到保鲜盒里，冰箱冷藏3小时以上。
• 
  第三步
  3.把腌制好的鸡腿放到烤盘里
• 
  第四步
  4.腿根处裹上锡纸，防止烤的时候糊了。
• 
  第五步
  5.上下火190度烤30分钟。烤制时每隔5-6分钟给鸡腿刷一次腌制剩下的汁，这样烤出来的鸡腿颜色漂亮，味道浓郁。

烹饪技巧

• 无

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