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最爱西葫芦炒鸡蛋
最爱西葫芦炒鸡蛋

最爱西葫芦炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.17 03:13

西葫芦炒鸡蛋,是一道家常菜,以西葫芦和鸡蛋为主要食材,加入盐等调味品,翻炒至熟即可。西葫芦营养含量高,具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。营养丰富,作为家美食,是很不错的选择哦。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 最爱西葫芦炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦洗净去掉跟部
  • 最爱西葫芦炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦切成薄片,葱切成葱花,姜切成姜丝,蒜切成粒备用
  • 最爱西葫芦炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打入碗中,放一点点水搅成蛋液,(放一点水鸡蛋会很嫩的)
  • 最爱西葫芦炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油放入鸡蛋液,用筷子搅成鸡蛋絮然后盛在碗里
  • 最爱西葫芦炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅里放底油炒香葱姜,放入西葫芦放一勺生抽,炒到西葫芦变软放入鸡蛋,放入盐花椒油和蒜粒,翻炒均匀即可

烹饪技巧

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西葫芦炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋
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西葫芦炒鸡蛋,这是一道由西葫芦和鸡蛋为主要原材料制作出来的菜品,制作成熟之后能够闻到这道菜浓郁的香味扑鼻而来,非常的香醇浓烈,吃起来既有西葫芦的菜香味道又有着鸡……

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