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美味的黑椒西芹牛肉粒
美味的黑椒西芹牛肉粒

美味的黑椒西芹牛肉粒

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 01:24

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主料

辅料

  • 黑胡椒 :5
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :3大勺
  • 料酒 :2大勺

具体步骤

  • 美味的黑椒西芹牛肉粒的做法图解一
    第一步
    1.西芹洗净后切长段。
  • 美味的黑椒西芹牛肉粒的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切大块,用2勺料、2勺蚝油和5克黑胡椒粉腌15分钟。
  • 美味的黑椒西芹牛肉粒的做法图解三
    第三步
    3.坐锅待油热后,把腌好的牛肉粒倒入锅中。
  • 美味的黑椒西芹牛肉粒的做法图解四
    第四步
    4.待牛肉粒煎到图中的程度时,加入西芹。 这时加入西芹是为了使西芹和牛肉一起煎熟,出锅前加入一勺蚝油。

烹饪技巧

  • 出锅前加入一勺蚝油。

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