特下饭的鸡腿炖土豆

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.03 11:52

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主料

• 土豆 ：
• 鸡腿 ：

辅料

• 花椒 ：
• 麻椒 ：
• 大茴香 ：
• 小葱 ：
• 油 ：
• 小茴香 ：
• 姜片 ：
• 辣椒段 ：
• 桂皮 ：
• 老抽 ：
• 盐 ：

具体步骤

• 第一步
  1.将土豆洗净切块，鸡腿切块，小葱切碎，姜切片。
• 
  第二步
  2.锅中放入适量油，放入鸡腿翻炒，加入老抽，姜片，所有香料，在加入适量水，适量盐，水开后大火炖5分钟，小火炖40分钟。
• 
  第三步
  3.大火收汁，加入适量耗油，适量鸡精，翻炒均匀，装入碗中，撒上生芝麻，小葱岁碎即可。

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鸡腿炖土豆

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包含食材

• 鸡腿
• 土豆

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