家常菜清炒四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.备好四季豆。
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  第二步
  2.把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗净后沥干水分。
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  第三步
  3.热锅下油后放入辣椒和大蒜子爆香。
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  第四步
  4.倒入四季豆翻炒片刻。
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  第五步
  5.加放盐炒拌一下。
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  第六步
  6.倒入料酒。
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  第七步
  7.加放适量清水至烧开。
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  第八步
  8.看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。
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  第九步
  9.出锅装盘即可食用。