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辣椒炒肉丝是一道非常常见的菜。辣椒吃起来虽然很辣,但是闻起来味道很香。这道菜在外面吃肉是很少的,自己在家中做就可以加多一点肉
尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发。所以喜欢辣味重的朋友,就要快炒,保留尖椒的辣味和脆劲儿。不喜重辣味的就炒得久一点。喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋,加点糖。
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这菜小清新
辣椒炒肉丝是一道看似普通的家常小菜,却有特别怀念的温情。脆甜辣香的青椒和滑嫩的肉丝爆炒过香飘十里。完全把素食和肉食的香味与口感完美的结合起来。看似平淡无奇其实是……
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