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做法
清爽的黄瓜变蛋拌荆芥

清爽的黄瓜变蛋拌荆芥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 08:09

清脆爽口的黄瓜,吃起来非常的清解渴,在炎热的夏天搭配其他的食材做成凉菜,非常的清爽解腻,变蛋是Q弹的口感,吃起来有点涩的口感,但具有清热解毒的功效,荆芥是夏天的盛产的配料,经常搭配各种美食,这道凉拌家常菜黄瓜变蛋拌荆芥,快试试吧。

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主料

  • 变蛋 :四个
  • 蒜头 :一个
  • 黄瓜一根
  • 荆芥 :适量

辅料

  • 香油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.黄瓜刮皮

  • 第二步

    第二步

    2.变蛋切四半

  • 第三步

    第三步

    3.摆盘

  • 第四步

    第四步

    4.蒜加盐鸡精砸蓉,

  • 第五步

    第五步

    5.荆芥加蒜蓉,醋,香油匀,放到黄瓜上即可

烹饪技巧

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相忘厨海

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