五味俱全的草莓果酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.29 12:59

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.草莓洗净去蒂，切小块。(我特意留了几个大块，想要果酱里有大颗粒，好配酸奶)
• 
  第二步
  2.加一半的糖，腌制出水。我是入冰箱冷藏了一夜。
• 
  第三步
  3.将草莓连同腌制出的水一同放入锅中，小火熬煮
• 
  第四步
  4.将剩余的糖倒入锅中，搅拌均匀，继续煮
• 
  第五步
  5.一边搅拌一边撇去浮沫
• 
  第六步
  6.挤入柠檬汁，继续熬煮至草莓变得透明即可，不可熬制过头，否则味道不好。
• 
  第七步
  7.瓶子事先煮过消毒，果酱稍稍冷却后装入瓶中。不过浮沫还是没有撇净╮(╯_╰)╭

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草莓果酱

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