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家常辣炒豆芽菜
家常辣炒豆芽菜

家常辣炒豆芽菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 08:38

想吃美味的家常菜吗?那就尝尝辣炒豆芽菜吧!辣炒豆芽菜是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!辣炒豆芽菜主要由豆芽菜、青辣椒和肉末制作而成,制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!动手做一做吧!

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主料

  • 肉末 :30
  • 青辣椒1个
  • 豆芽菜 :400

辅料

  • 味精 :3
  • 香油 :5
  • 盐 :适量
  • 料酒 :少许
  • 少许
  • 葱 :少许
  • 红辣椒适量
  • 食用油 :适量
  • 酱油10
  • 干辣椒 :少许

具体步骤

  • 家常辣炒豆芽菜的做法图解一
    第一步
    1.豆芽菜
  • 家常辣炒豆芽菜的做法图解二
    第二步
    2.青红椒切成丝
  • 家常辣炒豆芽菜的做法图解三
    第三步
    3.豆芽菜洗干净去掉根部,锅放水开后焯水沥干水备用
  • 家常辣炒豆芽菜的做法图解四
    第四步
    4.锅底油,放干辣椒,放葱姜,放入肉末煸香
  • 家常辣炒豆芽菜的做法图解五
    第五步
    5.加料,酱油少许,加入豆芽菜,青红椒
  • 家常辣炒豆芽菜的做法图解六
    第六步
    6.加盐,味精,水淀粉勾芡,香油!
  • 家常辣炒豆芽菜的做法图解七
    第七步
    7.用黄瓜做了2个小乌龟
  • 家常辣炒豆芽菜的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 炒豆芽菜火大点,要迅速翻炒!

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