色泽鲜亮的家常土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆大葱准备好，大葱切碎备用
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  第二步
  2.土豆先切片
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  第三步
  3.再把片切成丝
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  第四步
  4.把切好的土豆丝放入清水中过滤2-3次，滤掉土豆中的淀粉，不然等下炒的时候容易粘在锅上焦掉
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  第五步
  5.过滤好的土豆捞出来备用
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  第六步
  6.锅中加入油
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  第七步
  7.放入切好的葱煸炒出香味
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  第八步
  8.锅中放入备好的土豆丝翻炒2-3分钟
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  第九步
  9.然后加入生抽、醋、盐，然后继续翻炒2-3分钟
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  第十步
  10.待土豆丝变色变软后就熟了
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  第十一步
  11.然后装盘即可