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苦瓜煎蛋
珍馐美味的苦瓜煎蛋
珍馐美味的苦瓜煎蛋

珍馐美味的苦瓜煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.09 03:27

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 鸡粉 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 珍馐美味的苦瓜煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备苦瓜和鸡蛋
  • 珍馐美味的苦瓜煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜去籽切片
  • 珍馐美味的苦瓜煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.水烧开，倒入苦瓜，再次煮开立马捞出，放凉。
  • 珍馐美味的苦瓜煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.打入鸡蛋，调入适量盐和鸡粉，拌匀。
  • 珍馐美味的苦瓜煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.平底锅里热油，倒入苦瓜。
  • 珍馐美味的苦瓜煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄即可

烹饪技巧

  • 苦瓜烫一下就可以了

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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋
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苦瓜煎蛋这道菜听起来是不是搭配的很特别呢。很多人不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜太苦了。其实苦瓜可以先用盐腌制一下，这样就不会那么苦了，并且保留了苦瓜的营养，吃起来口感和……

包含食材
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