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美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶
美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶

美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 10:48

虾皮粉丝拌茼蒿叶是一道美味的家常菜,荤素搭配,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,赶紧学着做一做,做给自己的家人吃,在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞 ,做法也简单,即使是厨房小白也可以做的到,勇敢一点尝试着去做做吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 米醋 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿叶洗净,切段;
  • 美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶的做法图解二
    第二步
    2.粉丝,虾皮;
  • 美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶的做法图解三
    第三步
    3.茼蒿叶焯水后捞出,过凉;
  • 美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶的做法图解四
    第四步
    4.粉丝焯水,焯软捞出过凉;
  • 美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶的做法图解五
    第五步
    5.超好的茼蒿叶,粉丝,摆在大碗中,上面摆上蒜泥,加适量盐,米醋,生抽;
  • 美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶的做法图解六
    第六步
    6.锅中加油,下虾皮炸至金黄酥脆;
  • 美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶的做法图解七
    第七步
    7.倒在蒜泥上,拌匀;
  • 美味的虾皮粉丝拌茼蒿叶的做法图解八
    第八步
    8.盛入盘子。

烹饪技巧

  • 茼蒿泡一会清洗干净,焯水只需一会儿即可;粉丝吸收水分发干,米醋和生抽多放;虾皮若比较咸,少放或不放盐。

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