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香煎糍粑
香煎糍粑

香煎糍粑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 08:23

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主料

  • 糯米粉 :120g
  • 白芝麻 :10g
  • 黑芝麻 :10g

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 香煎糍粑的做法图解一
    第一步
    1.黑芝麻,白芝麻炒熟,花生炒熟蜕去外皮备用
  • 香煎糍粑的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉倒入大盆中
  • 香煎糍粑的做法图解三
    第三步
    3.加入开水快速搅拌均匀
  • 香煎糍粑的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的冷水搅成糊状
  • 香煎糍粑的做法图解五
    第五步
    5.加入黑芝麻和白芝麻
  • 香煎糍粑的做法图解六
    第六步
    6.快速搅拌均匀
  • 香煎糍粑的做法图解七
    第七步
    7.加入白糖
  • 香煎糍粑的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀
  • 香煎糍粑的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛预热,涂抹一层油,用勺子蘸一下水一勺勺的将糊糊放入
  • 香煎糍粑的做法图解十
    第十步
    10.勺子底部沾水将糊糊按成一个个圆饼状
  • 香煎糍粑的做法图解十一
    第十一步
    11.煎至一面金黄后翻面,两面金黄后即可

烹饪技巧

  • 糍粑加热后很黏,翻面时可适当沾一下水哦

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