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美味的凉拌菠菜
美味的凉拌菠菜

美味的凉拌菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 02:29

凉拌菠菜,可以说是小编最喜欢的凉拌菜了之一啦。它的口感清爽不腻,非常适合夏天吃。小编是个重口味的人,在吃凉拌菠菜的时候喜欢放很多醋跟辣椒。喜欢吃甜的朋友们也可酌量放白糖哦。下面就由我带领大家做这道十分钟之内就可以做好的凉拌菜吧。

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主料

辅料

  • 辣椒1个
  • 盐 :1匙
  • 蒜 :1g
  • 鸡精 :1匙
  • 花椒适量
  • 食用油 :20g

具体步骤

  • 美味的凉拌菠菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味的凉拌菠菜的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗干净,切成5厘米的段,蒜切末辣椒切断
  • 美味的凉拌菠菜的做法图解三
    第三步
    3.做上开水倒入菠菜,加入几滴食用油焯3分钟捞出控水
  • 美味的凉拌菠菜的做法图解四
    第四步
    4.控干水倒入蒜末,加入盐和鸡精
  • 美味的凉拌菠菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入食用油,倒入花椒,再倒入辣椒,炒出香味,关火,把花椒和辣椒捞出来!
  • 美味的凉拌菠菜的做法图解六
    第六步
    6.趁油热,浇在蒜末上,拌匀装盘就可以享用了!
  • 美味的凉拌菠菜的做法图解七
    第七步
    7.成品图

烹饪技巧

  • 焯菠菜的时候加入几滴食用油,焯出的菜更美味!

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凉拌菠菜 凉拌菠菜
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凉拌菠菜是一道美味的食品,菠菜中所含的萝卜素非常的高,可以提高人体的免疫力功能,能供给人体多种营养物质;它所含的铁元素,对一些贫血的人有较好的辅助治疗作用。菠菜……

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