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蜜汁香烤鸡翅
蜜汁香烤鸡翅

蜜汁香烤鸡翅

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.16 10:07

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主料

辅料

  • 橄榄油少许
  • 少许
  • 柠檬汁 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 料酒 :少许
  • 百香果醋 :少许
  • 烤肉料 :少许
  • 盐 :少许
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.冷水放盐,醋,加入鸡翅浸泡10分钟,后清洗
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.在每一个鸡翅上用刀划两道,方便入味
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧热水,放入鸡翅两分钟后捞出
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.准备佐料,拿一个碗,将醋,料,蚝油,柠檬汁,百香果醋,以及香草碎,盐,鸡精,分别放入碗中,调成汁
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡翅浸泡
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.封上保鲜膜,腌制20分钟至半小时
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.碗中放橄榄油,蜂蜜,黑胡椒,烤肉料
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.一次刷在腌制好的鸡翅上,正反面来回刷
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.刷好的鸡翅
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.锡纸铺在烤盘上,放入鸡翅。烤箱200度,捂热10分钟。然后烤箱中层,上下火,烤15分钟。
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.烤好的鸡翅取出,换烤箱架,中层,上下火,8分钟左右。这里也可以,再次抹橄榄油和蜂蜜。用烤架再烤一次,这步是不能省略的哦
  • 蜜汁香烤鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好的鸡翅。好吃到爆

烹饪技巧

  • 鸡翅要在烤箱里烤两遍,第一次是在烤盘里,第二次是在烤架上。别问我为什么,实践证明,这样做的鸡翅,脆脆的,颜色也好看

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