美味的糖醋虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.将虾仁从中间划开去虾线，洗净备用。
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  第二步
  2.洗净的虾仁中放入一勺淀粉，一个鸡蛋，少许盐。
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  第三步
  3.然后抓匀腌10分钟左右。
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  第四步
  4.另拿个空碗，放四勺番茄酱，三勺白醋，两勺白糖，一勺盐搅拌均匀备用。
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  第五步
  5.锅里热油放入腌好的虾仁小火炸，炸至表面金黄捞出。
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  第六步
  6.锅内留底油，放入姜蒜末爆香后加入调好的汁。
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  第七步
  7.汤汁粘稠后放入备好的青豆。
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  第八步
  8.再加少量水淀粉搅拌均匀。
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  第九步
  9.放入炸好的虾仁，大火翻炒均匀，关火。出锅。