口感不错的萝卜肉丸汤

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉去皮，加入3片姜，两颗香葱，1克盐，一起切成肉糜
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  第二步
  2.白萝卜去皮切片
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  第三步
  3.肉糜中加入生粉拌匀
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  第四步
  4.锅中放入适量清水，放入剩下的三片姜
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  第五步
  5.水开后加入萝卜，盖上煮5分钟
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  第六步
  6.这时候汤汁有点发白，萝卜基本软了，就开始制作肉丸
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  第七步
  7.把肉用手抓成一个个肉丸子，放锅里，不要搅拌，丸子感觉没地方下了，就轻轻拨开萝卜，把肉丸放下去
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  第八步
  8.把肉丸全部放锅里，加盖煮两三分钟
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  第九步
  9.加少许盐就可以起锅了，清香扑鼻哦，盛起来加入香葱末就可以了
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  第十步
  10.我还自制了一份辣椒酱蘸着吃，喜欢辣的朋友可以做一份