美味的石门腊肉炒箭笋

具体步骤

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  第一步
  1.提前泡好的腊肉。
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  第二步
  2.锅里放入水和腊肉煮熟，放点酒。
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  第三步
  3.箭笋先用开水烫一下。
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  第四步
  4.箭笋斜刀切成段。
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  第五步
  5.壳蒜、姜切末。
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  第六步
  6.锅烧热放油。
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  第七步
  7.腊肉切成小片放入锅内翻炒。
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  第八步
  8.炒香后放入姜末、壳蒜末，喷点酒，醋。
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  第九步
  9.放入箭笋。
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  第十步
  10.放点盐，辣椒末。
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  第十一步
  11.淋点生抽。
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  第十二步
  12.炒匀，放鸡精。
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  第十三步
  13.装盘。鲜香辣爽。