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虾仁炒蛋
虾仁炒蛋

虾仁炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.01 11:44

虾仁含有丰富的蛋白质,对人体的健康很有帮助,其肉质吃起来松软可口,易于肠胃消化,给体弱多病的人吃能很好的帮助其恢复身体,另外,虾仁中的虾青素,是一种氧化剂,可以防止时差证。虾仁还具有防衰老的特效,所以此菜绝对是一道养生菜,易多吃。

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主料

  • 鲜虾 :150

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋3个
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把鲜虾剥壳,去肠。热锅,加少许油,在虾炒到半成熟时加入打好的鸡蛋,蛋浆最好围绕着锅子放入就可以粘着虾。
  • 第二步
    2.炒到9成熟的时候放盐和葱花就好了~

烹饪技巧

  • 蛋太熟就不滑了哦~

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虾仁炒蛋 虾仁炒蛋
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