家常菜青椒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.17 07:01

• 2869人看过
• 1242
• 收藏

主料

• 猪肝 ：250

辅料

• 青椒 ：3个
• 大蒜 ：3颗
• 油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝戳水
• 
  第二步
  2.青椒，生姜，大蒜切丝
• 
  第三步
  3.热火倒入油，将大蒜，生姜爆炒出香味
• 
  第四步
  4.猪肝倒入加适量料酒翻炒
• 
  第五步
  5.倒入青椒翻炒
• 
  第六步
  6.倒入少量的酱油盐，即可出锅了

烹饪技巧

• 猪肝买来后先浸泡两小时，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。

1242

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

丁厨房

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

青椒猪肝

17

已被1729人参考

青椒猪肝主要是由青椒和猪肝等原料制作而成的，吃起来口味咸辣和口感脆嫩且芳香四溢，具有去湿消肿和驱寒保暖的功效，制作秘诀，猪肝这样用水冒一下会出现很多血沫子，炒猪……

包含食材

• 青椒
• 大蒜
• 猪肝

相关做法

青椒 大蒜 猪肝

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  家常菜酸辣土豆丝
  1267人点赞

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“青椒猪肝”做法

• 
  来跟我们探索
• 
  小菜烘焙
• 
  梅子
• 
  茂茂爱厨艺

家常菜青椒猪肝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……