百叶结烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.将五花肉洗净切块
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  第二步
  2.准备葱，姜，八角
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  第三步
  3.准备一些百叶
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  第四步
  4.先将五花肉过水焯一下
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  第五步
  5.然后捞起沥干，放入锅中煸炒一下
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  第六步
  6.然后加入白糖
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  第七步
  7.倒入生抽
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  第八步
  8.翻炒均匀
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  第九步
  9.然后转入砂锅中，加水没过肉，加入葱，大火烧开，小火慢炖
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  第十步
  10.将百叶葱从中间划开
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  第十一步
  11.取一张百叶，卷起
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  第十二步
  12.然后翻转打结即可
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  第十三步
  13.如此将所有百叶均打结
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  第十四步
  14.待肉汤炖至一半时加入百叶结，将百叶结炖入味即可