喷香的蒜香西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

• 西兰花 ：400

辅料

• 蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜捣烂，备用。西兰花择成朵后，浸入清水15分钟后洗净
• 
  第二步
  2.水烧开后，放点盐和滴几点油，倒入西兰花焯水后沥干， 备用
• 
  第三步
  3.取1小碗，将小朵西兰花花朵部分朝下，根部朝上，码好码实
• 
  第四步
  4.热锅放许底油，用蒜末爆香，加盐和糖、鸡精、胡椒粉等，加点水勾芡，略现翻炒几下关火，勾欠淋到西兰花上即可

烹饪技巧

• 根据个人喜好，也可以淋点香油和调味酱油

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