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回味无穷的杂卤
回味无穷的杂卤

回味无穷的杂卤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.27 08:08

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 姜片 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 山楂片 :三片
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :半碗
  • 桂皮 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的杂卤的做法图解一
    第一步
    1.把所有主料都放锅里煮开捞血水
  • 回味无穷的杂卤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋剥壳放入捞出碗里
  • 回味无穷的杂卤的做法图解三
    第三步
    3.香料备好
  • 回味无穷的杂卤的做法图解四
    第四步
    4.放入一些水和冰糖
  • 回味无穷的杂卤的做法图解五
    第五步
    5.煮成糖稀
  • 回味无穷的杂卤的做法图解六
    第六步
    6.倒入材料翻炒上色
  • 回味无穷的杂卤的做法图解七
    第七步
    7.放入香料翻炒
  • 回味无穷的杂卤的做法图解八
    第八步
    8.倒入老抽和水莫过食材
  • 回味无穷的杂卤的做法图解九
    第九步
    9.放入辣椒粉五香粉十三香料盐大火煮开转小火煮到食材软烂即可
  • 回味无穷的杂卤的做法图解十
    第十步
    10.煮好后用汤汁泡着跟入味

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笨笨小厨

笨笨小厨

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杂卤 杂卤
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杂卤,天哪,这个杂卤的味道真的是很诱人啊,家乡镇里就有好几家卖卤肉的摊子,至一口大锅,里面放慢了各种需要卤的材料,可以说真的是香飘十里呀,小时候总是被馋得不行,……

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