回味无穷的香煎老豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 08:04

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主料

• 老豆腐 ：1盒

辅料

• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜苗 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆腐切成片，轻轻的放入油锅中。
• 
  第二步
  2.小火煎黄后，翻面。
• 
  第三步
  3.加入盐、豆瓣酱，翻炒。
• 
  第四步
  4.加入少许生抽，切碎的大蒜苗。拌匀。
• 
  第五步
  5.炒匀后，加入少量水，小火焖一下。
• 
  第六步
  6.最后翻炒几次，入味。
• 
  第七步
  7.好了。

烹饪技巧

• 豆腐要先煎黄后，再加入调料。最后加少许水焖一下，更入味。

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