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开胃的香葱苏打饼干
开胃的香葱苏打饼干

开胃的香葱苏打饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.19 04:05

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主料

辅料

  • 香葱花 :10
  • 酵母 :4
  • 盐 :2
  • 小苏打 :0.5g

具体步骤

  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:面粉、牛奶、玉米油、香葱末、酵母、小苏打、食盐。
  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解二
    第二步
    2.牛奶加热到30度左右,倒入酵母粉融化后,将玉米油,食盐,和小苏打一起倒入盆里搅拌。
  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解三
    第三步
    3.搅拌成面团。
  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入葱末继续揉成光滑的面团,用保鲜膜将面团包住醒10分钟。
  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解五
    第五步
    5.将醒好的面团擀成薄面片。
  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解六
    第六步
    6.将擀好的面皮移至在锡纸上,用刀切成自己想要的尺寸。
  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解七
    第七步
    7.用叉子或牙签在擀好的面皮上上扎些小眼,静置10分钟。
  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解八
    第八步
    8.将烤盘放进预热的烤箱里,180度上下火烤十分钟,再转150度下火烤3分钟即可。
  • 开胃的香葱苏打饼干的做法图解九
    第九步
    9.一款香喷喷的香葱梳打饼干出炉了。

烹饪技巧

  • 1.盐的重量可根据自己的口味来添加或减少。2.这款无蛋液和无糖的香葱饼干很适和吃鸡蛋过敏的大人和宝宝食用。3.擀好面皮后,将面皮转移到准备好的锡纸上面,然后在切片,以免饼干坯子变形。4.做好饼干坯子,用叉子或牙签在擀好的面皮是上扎些小眼,以免烤制过程中起鼓。

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