简单的手拍黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 05:59

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主料

• 黄瓜 ：1条

辅料

• 辣椒 ：3颗
• 白醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜子 ：3颗
• 红油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄瓜洗净，最好用盐揉搓一下皮，起到杀菌的效果，然后将黄瓜拍碎，切小段比较入味
• 
  第二步
  2.将辣椒和蒜子切碎
• 
  第三步
  3.将辣椒蒜子黄瓜放入搅拌，加入一勺生抽，半勺白醋，适量白糖，适量香油，适量红油搅拌均匀。然后放入冰箱冷藏十分钟就可以上桌了

烹饪技巧

• 做完之后放冰箱冷冻一下，口感更好

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