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可口的麻辣香锅
可口的麻辣香锅

可口的麻辣香锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.01 12:47

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 麻椒碎 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 豆瓣辣酱 :适量
  • 花生米 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 老抽 :适量
  • 老干妈 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 可口的麻辣香锅的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 可口的麻辣香锅的做法图解二
    第二步
    2.花生米炸熟备用
  • 可口的麻辣香锅的做法图解三
    第三步
    3.各种食材过油备用,肉类过油前先腌制。木耳和银耳不用过油。
  • 可口的麻辣香锅的做法图解四
    第四步
    4.锅里油烧热,放豆瓣辣酱。
  • 可口的麻辣香锅的做法图解五
    第五步
    5.炒出红油
  • 可口的麻辣香锅的做法图解六
    第六步
    6.放菜下锅
  • 可口的麻辣香锅的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀,加糖、生抽、老抽、盐调味。
  • 可口的麻辣香锅的做法图解八
    第八步
    8.加麻椒碎翻炒
  • 可口的麻辣香锅的做法图解九
    第九步
    9.放老干妈翻炒
  • 可口的麻辣香锅的做法图解十
    第十步
    10.放银耳、木耳、葱花和蒜末翻炒
  • 可口的麻辣香锅的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅装盘
  • 可口的麻辣香锅的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上香菜、花生米和芝麻就可以开动了。

烹饪技巧

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舌尖美味

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