可口的羊肉泡馍

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，羊肉，羊汤，葱，姜，粉丝，黑木耳。
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  第二步
  2.粉丝用热水泡发，黑木耳用热水泡发，葱姜切碎，姜切丝。
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  第三步
  3.温水放入酵母粉化开。
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  第四步
  4.酵母水里加入面粉，揉光滑的面团。放温暖处醒发双倍大。
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  第五步
  5.面团醒发双倍大。
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  第六步
  6.面团排气后分割成适量大小的挤子。
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  第七步
  7.挤子擀成薄皮后折叠的方式叠起来。
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  第八步
  8.最后在把挤子擀成面饼状就可以了。
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  第九步
  9.电饼铛预热后放入饼皮小火慢煎。
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  第十步
  10.一面微黄后翻面继续煎，直到两面都微黄后。
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  第十一步
  11.烙好的饼，凉透后撕小朵。
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  第十二步
  12.取适量大的碗放入泡馍，加入羊肉。
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  第十三步
  13.羊汤大火烧开后，下入粉丝和木耳煮1分钟。
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  第十四步
  14.煮好的粉丝和木耳盖在泡馍上，是然后撒上葱花。
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  第十五步
  15.最后浇上羊肉汤即可。