营养丰富的淡奶油小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.除杏片外，全部材料放入面包机，按揉面程序。
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  第二步
  2.揉至完全扩展阶段，即能拉出较薄手套膜。
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  第三步
  3.让面团在面包机里发酵，发酵至原来的两倍大左右。
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  第四步
  4.将面团取出，揉压排气。
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  第五步
  5.分成12等份（此步骤可不揉圆、等量大小即可），盖上保鲜膜静置10分钟。
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  第六步
  6.将分好的面团揉圆，等距排入烤盘，中间留有空隙。
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  第七步
  7.入烤箱进行第二次发酵。发酵至原来的两倍大即可。
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  第八步
  8.在面包坯表面刷上水或牛奶，撒上杏片。
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  第九步
  9.入烤箱中下层，180度烤15分钟左右。
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  第十步
  10.奶香味十足的淡奶油小餐包做好啦！