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红烧小黄鱼
红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.24 06:02

红烧小黄鱼,这是一道由小黄鱼为主要原材料制作出来的菜品,利用了红烧的制作手法制作出来的菜品色泽红润有光泽非常的能够吸引人的食欲和注意力,而且小黄鱼的肉质紧致有嚼劲和咬劲,能够给予舌尖和牙齿充足的享受和美感,除此之外还含有大量营养物质。

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主料

  • 小黄鱼 :400g

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 红烧小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.小黄鱼去头洗净
  • 红烧小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.生姜切片后放入油锅中煎出香味后放入小黄鱼煎至两面金黄
  • 红烧小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.加入适量料酱油和清水略煮一下后加糖调味
  • 红烧小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.出锅前撒少许葱花即可

烹饪技巧

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美美厨芳

美美厨芳

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红烧小黄鱼 红烧小黄鱼
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红烧小黄鱼,黄鱼中营养丰富,还有一定的食疗作用,主要治疗一些感冒风寒,胃痛等症状。黄鱼含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用……

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