可口的家常土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆丝切丝，用清水漂一下，过去多余的淀粉，我的刀功不好，切的太粗，哈哈
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  第二步
  2.辣椒切丝，姜切丝，大蒜切碎
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  第三步
  3.锅中放底油，烧至七八成热，放入姜丝炒一下
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  第四步
  4.放入土豆丝，翻炒一下
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  第五步
  5.放入青椒，继续
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  第六步
  6.放入适量糖
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  第七步
  7.再放入少许醋，翻炒均匀
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  第八步
  8.放入大蒜末
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  第九步
  9.再放入适量盐，翻炒均匀
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  第十步
  10.土豆变软加入葱花，翻炒均匀
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  第十一步
  11.装盘即可，下饭菜哦