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家常菜西兰花炒肉
家常菜西兰花炒肉

家常菜西兰花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.18 02:27

西兰花炒肉是一道菜肴,主要食材是西兰花和猪肉。它就是一道普普通通的家常菜,二者搭配在一起,却又会碰撞出不一样的火花,简单的食材,却可以让这道菜变得菜鲜味浓,整道菜的原汁原味都很好的凸显出来。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜西兰花炒肉的做法图解一
    第一步
    1.西兰花提前用盐水浸泡十分钟,用剪刀剪成小颗。
  • 家常菜西兰花炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切片。备用
  • 家常菜西兰花炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅入油,加入肉片煸炒,至肉片变色
  • 家常菜西兰花炒肉的做法图解四
    第四步
    4.大火,倒入西兰花一起煸炒。若遇到锅有点干,可加一点水一起炒,但不能倒多了。只要一点点,一定要大火煸炒才香!
  • 家常菜西兰花炒肉的做法图解五
    第五步
    5.熟透,入盐,炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 西兰花用剪刀破开,更方便。不要剪太大块,不容易熟,快熟能保持更多营养成分!

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西兰花炒肉 西兰花炒肉
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西兰花炒肉需要制作这道菜需要准备一些新鲜的肉和西兰花,怎么区别这肉新鲜不新鲜就是用手指去测试,如果你按下去这块肉马上复原那么这块肉就是新鲜的肉,西兰花中含有丰富……

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