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珍馐美味的山药炖排骨
珍馐美味的山药炖排骨

珍馐美味的山药炖排骨

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.08 05:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 珍馐美味的山药炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料,排骨和山药(写完发现这句话好押韵??)
  • 珍馐美味的山药炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入清水和排骨,大火烧开,主要是把排骨焯一下,能把血水之类的焯干净,烧开后10分钟左右捞出。
  • 珍馐美味的山药炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.换一锅清水,再重新下入排骨,再放几片姜,大火烧开之后小火炖半小时。
  • 珍馐美味的山药炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.山药削皮、切段,入锅和排骨炖20分钟左右。
  • 珍馐美味的山药炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.这时的骨汤看起来已经灰常好了,加入少许料,适量盐和枸杞。
  • 珍馐美味的山药炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.几分钟就能出锅了,没有高大上的容器,就拿我的面碗放吧,哈哈! 今天母亲节,祝所有的母亲健康快乐!

烹饪技巧

  • 1.山药不要削皮太早,有可能会发黑,尽量快用了再削皮2.不要心急,肉要文火慢炖,汤会比较好喝

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