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香喷喷的猪脚姜
香喷喷的猪脚姜

香喷喷的猪脚姜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.12 02:57

因为最近我的小阿姨生了一个孩子,所以呢我们就想要说是做一些猪脚姜给小姨吃,结果没有想到他是挺喜欢吃的,而且我觉得女孩子坐月子也是很喜欢吃这些猪脚姜,因为也是很有营养的,所以呢,我们就想要制作这样的一些东西。最近有朋友生小孩的话也可以制作一下,因为也是很简单的。

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主料

辅料

  • 姜片 :几块
  • 盐 :10g
  • 冰糖粉 :50g
  • 甜醋 :1斤

具体步骤

  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解一
    第一步
    1.把买回的猪脚斩小块过水煮开,捞起洗净待用
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解二
    第二步
    2.姜切后片待用
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解三
    第三步
    3.把姜放一小碗水煮10分钟左右,目的是让姜的味道更加浓郁
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解四
    第四步
    4.放冰糖
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解五
    第五步
    5.放盐
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解六
    第六步
    6.放猪脚
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解七
    第七步
    7.喜欢吃蛋蛋的再放几个事先煮好的蛋蛋
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解八
    第八步
    8.把一整瓶甜醋倒下去
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解九
    第九步
    9.我吃不了太酸,所以我加了点清水没过所有食材
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解十
    第十步
    10.大火烧开转中火慢炖
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解十一
    第十一步
    11.完成了
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解十二
    第十二步
    12.看着还不错
  • 香喷喷的猪脚姜的做法图解十三
    第十三步
    13.一次吃不完,找个盒子存起来,想吃的时候慢慢吃!!!!

烹饪技巧

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TONY小木屋

TONY小木屋

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