好吃的鲜虾肉松寿司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材--大米淘净，用电饭煲煮好。
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  第二步
  2.胡萝卜与黄瓜洗净切条，
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  第三步
  3.胡萝卜放入开水焯熟，捞出，黄瓜用开水烫一下，待用。
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  第四步
  4.鸡蛋加些料酒打匀，摊成蛋皮，
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  第五步
  5.切成蛋皮条，待用，
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  第六步
  6.鲜虾去壳去沙线，漂净，用盐，料酒，胡椒粉搅拌一下入味，
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  第七步
  7.用开水焯熟，捞出待用。
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  第八步
  8.大米饭煮熟盛出，趁热用寿司醋拌匀，
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  第九步
  9.取寿司竹帘，上面放一张紫菜
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  第十步
  10.紫菜上面放一层米饭，
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  第十一步
  11.撒些肉松，
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  第十二步
  12.放上虾仁，黄瓜条，胡萝卜条，蛋皮条，
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  第十三步
  13.用寿司竹帘卷起，稍微卷的紧一些，
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  第十四步
  14.发开竹帘，
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  第十五步
  15.用刀切均匀即可上桌。