小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

7寸榴莲披萨
7寸榴莲披萨

7寸榴莲披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.07 08:18

7寸榴莲披萨意大利披萨味道的一种,披萨是一种特别受欢迎的美食,主要就是面粉发酵之后,做成圆圆的饼的形状,然后上面铺上各种海鲜或者各种水果或者各种蔬菜制作而成,吃起来软香可口,而榴莲做成的披萨,有一股特殊的美味,而且营养价值高,特别受大众的喜爱。

更多详情
  • 3493人看过
  • 1253
  • 收藏

主料

辅料

  • 马苏里拉芝士 :适量
  • 蜂蜜水 :适量

具体步骤

  • 7寸榴莲披萨的做法图解一
    第一步
    1.面粉、水、酵母和成光滑面团。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解二
    第二步
    2.发酵至2倍大。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解三
    第三步
    3.面团排气,擀成薄饼,放入披萨盘中按用手指按服帖。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解四
    第四步
    4.用叉子扎孔,盖保鲜膜静置10分钟。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解五
    第五步
    5.把榴莲压成泥状。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解六
    第六步
    6.饼底放入榴莲泥。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解七
    第七步
    7.表面均匀的撒马苏里拉芝士碎,边缘刷一层蜂蜜水。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解八
    第八步
    8.提前预热烤箱。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解九
    第九步
    9.把披萨放入中层。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解十
    第十步
    10.烤箱温度180度15-20分钟,烤至表面金黄。
  • 7寸榴莲披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图。

烹饪技巧

  • 1约十几分钟的时候,注意观察表面烤制颜色,芝士熔化颜色金黄即可。2饼底周边刷蜂蜜水,更易上色。3我用的瓷制披萨盘,放饼底时抹了薄薄一层玉米油,防粘。

1253

收藏

分享