回味无穷的鸡蛋面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.22 11:29

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主料

• 盐 ：g
• 普通面粉 ：g
• 鸡蛋 ：个

辅料

• 青瓜 ：根
• 火腿 ：根

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡蛋，水，盐搅匀
• 第二步
  2.再将面粉倒入，活成硬面团
• 
  第三步
  3.用擀面杖擀成1厘米左右的薄片，撒上面粉，叠起来切成大小适中的面条，抖散即可
• 第四步
  4.锅中烧热水，加少许盐，下面条煮熟即可捞出，
• 第五步
  5.青瓜削成丝，火腿切斜片
• 
  第六步
  6.酱油，醋，油，辣椒酱，花生酱调成适合个人口味的酸甜酱，搅拌均匀，即可开吃

烹饪技巧

• 和面要硬点，那样面条才有弹性

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鸡蛋面

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鸡蛋面，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有鸡蛋，面条，青菜等。这一道美味佳肴富含丰富的营养，同时营养价值相当高，小孩子会特别喜欢吃……

包含食材

• 面条
• 鸡蛋
• 青菜

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