易做的豆渣鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.打豆浆后过滤出来的豆渣。
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  第二步
  2.打一个鸡蛋，加少许面粉。
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  第三步
  3.将豆渣、鸡蛋、面粉搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入一勺糖，拌均匀。
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  第五步
  5.在电饼铛中加少许油。
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  第六步
  6.倒入豆渣面糊，平铺在锅里。
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  第七步
  7.待一面烙3分钟左右，看饼一圈边有点变黄色、硬的时候，翻面。
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  第八步
  8.因为豆渣面糊里边没有太大筋性，所以翻面的时候饼就碎了，不过不影响美味。
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  第九步
  9.待两面都煎至微金黄色，即可出锅。