回味无穷的白菜猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉剁成肉馅。
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  第二步
  2.花椒放入碗中，加热水泡成花椒水，放凉。
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  第三步
  3.剁好的肉馅放入花椒水，料酒，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，盐。
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  第四步
  4.最后加入香油，搅至上劲。
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  第五步
  5.白菜切碎，粉条烫过之后切碎，葱姜切碎。
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  第六步
  6.把白菜粉条等放入肉馅中。
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  第七步
  7.混合均匀即成饺子馅。
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  第八步
  8.面粉加水揉成光滑的面团，醒20分钟。
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  第九步
  9.醒好的面团，切成小剂子。
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  第十步
  10.擀成圆形。
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  第十一步
  11.放入馅料。
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  第十二步
  12.包成饺子。
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  第十三步
  13.依次包好所有的。
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  第十四步
  14.锅中烧水，水开后下入饺子，煮熟即可。