营养的养生鸭子汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.05.08 11:15

鸭子的营养价值非常高，尤其到了夏天，暑气重，湿气重，有些人的脾胃不堪重负，这时来玩鸭子汤，益气补血，养胃养脾，男女老少皆宜。养生鸭子汤最好要用土鸭，蛋白质丰富，而且肉质细腻，汤的色泽黄亮，每每想到这，我就流口水呀，不行，我要去集市买只鸭子熬熬汤补补了。

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主料

• 鸭子 ：1只

辅料

• 红枣 ：10颗
• 当归 ：5
• 党参 ：5
• 盐 ：适量
• 姜 ：3片
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭子处理干净，然后入沸水锅中略焯一下。
• 
  第二步
  2.倒去焯过的水。
• 
  第三步
  3.把焯过的鸭子倒入高压锅内，加入适量的清水，加入红枣和姜片。
• 
  第四步
  4.加入洗过的当归，党参，适量的黄酒盖上盖，等上汽后小火煮30分钟。
• 
  第五步
  5.待好后加点盐调味即可。
• 
  第六步
  6.喝了美美的养生鸭子汤就做好了，喝了一定美美的哦！

烹饪技巧

• 如果喜欢，当归和党参的量可以各增加5克哦！

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养生鸭子汤

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鸭肉有丰富的蛋白质，可以提高米啊毅力，增强体质健康，维持生命；养生鸭子汤正如其名，对养生有着很好的作用。放了当归、党参、红枣等药材下去煲的养生鸭子汤，浓浓的红枣……

包含食材

• 鸭子

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