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美味的五花肉炖豆角
美味的五花肉炖豆角

美味的五花肉炖豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.04 10:48

五花肉炖豆角,可是一道非常传统,非常地道的中国菜了,许多老外都很喜欢吃。小编喜欢吃豆角,炒过的豆角特别的甜特别的爽口,而肉呢,也多了豆角的味道,可真是好吃呀。那就让小编带领大家学习如何做这道菜吧。

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主料

  • 五花肉500g
  • 豆角500g
  • 葱姜 :适量
  • 八角1个
  • 桂皮 :1块
  • 花椒适量
  • 干红辣椒 :2个
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 开水 :适量
  • 盐 :适量

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切块,放入水里烧开焯一下
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.捞出洗净控水
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油,放入五花肉煸炒
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.要煸炒到颜色金黄
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.加入花椒,八角,桂皮,葱段,姜片炒出香味
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.加入料,生抽,老抽翻炒均匀
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.加入开水,盖盖转小火炖40分钟
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.放入豆角,盖盖炖15分钟
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.加入盐,翻匀继续炖5分钟
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.大火收汁后即可出锅
  • 美味的五花肉炖豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.味道很好,虽然感冒了,但是也控制不住的吃了好多。

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五花肉炖豆角 五花肉炖豆角
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五花肉炖豆角想到就会满嘴流油,真是这样的,因为它吃起来那个味道特别好吃,我就比较喜欢,而且那他炖出来应该也是不错的,我就觉得他应该是在东北的家里面熬上一锅汤里面……

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