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美味的油豆腐塞肉
美味的油豆腐塞肉

美味的油豆腐塞肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 06:24

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主料

辅料

  • 盐 :4
  • 蚝油 :2汤匙
  • 葱花 :5
  • 黄酒 :30
  • 鲜酱油 :30
  • 水淀粉 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解一
    第一步
    1.准备调料
  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉末里加入黄,盐,鲜酱油,1汤匙蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性
  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解三
    第三步
    3.准备油豆腐
  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解四
    第四步
    4.把油豆腐中间挖一个口子塞入猪肉末
  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解五
    第五步
    5.锅内倒入清水加入油豆腐
  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解六
    第六步
    6.盖上大火烧开后转中小火烧20分钟
  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解七
    第七步
    7.之后把油豆腐捞起装入盆中,再加入1汤匙蚝油烧开后用水淀粉勾薄芡
  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解八
    第八步
    8.滴入香油后熄火
  • 美味的油豆腐塞肉的做法图解九
    第九步
    9.把汤汁淋在油豆腐上,加入葱花点缀即可享用

烹饪技巧

  • 1.各家的口味不同,调味料仅供参考,自家调整;2.大火烧开后用小火把油豆腐烧透更入味。

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食客乖乖

食客乖乖

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