登录 手机中华美食

m.zhms.cn

做法
香气浓郁的白切鸡腿

香气浓郁的白切鸡腿

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.16 08:01

  • 1811人看过
  • 1053
  • 收藏
关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于鸡腿的做法

主料

辅料

  • 牦牛肉酱 :
  • 鸡精 :
  • 油 :
  • 葱 :
  • 生抽 :
  • 白糖 :
  • 香油 :
  • 盐 :

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鸡腿洗净控干水份,用手抹上适量盐,再抹上适量油,一定要用手抹哦,这相当于给鸡腿按摩,利于入味呢??,摆在盘里,鸡腿上摆上姜片备用。

  • 第二步

    第二步

    2.锅加水大火开,放入鸡腿大火蒸制15分钟(时间随鸡腿大小适当增减)

  • 第三步

    第三步

    3.出锅撒上葱段,淋上香油,喜欢重口味的亲们可以配一碟蘸料搭配吃哦,牦牛肉酱或老干妈,蒜蓉,生抽,醋,白糖,鸡精匀即可。

烹饪技巧

  • 一定要在蒸锅水开后再放入鸡腿蒸制,这样才能保证肉质鲜嫩!

1053

收藏

分享
红红姨食坊

红红姨食坊

共有294个成果

TA的其他成果

色味俱佳的素烩汤
茄汁豆腐【原创】
家庭版马玲薯烧芸豆
喷香的花生豆浆
鲜甜豆沙馅
尖椒豆腐皮
家常菜豆渣丸子
简易的土豆饼
查看全部
白切鸡腿 白切鸡腿

19

已被809人参考

白切鸡腿是客家的特色菜肴,热情好客的客家人会在宴请外来宾客时做上这道美味供人品尝。白切鸡腿的做法非常简单,把鸡煮熟后,在上面淋上一些调好的酱汁就完美了。白切鸡腿……

包含食材
  • 1280元全家福,免费拍!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)
  • 价值1280的福利免费送!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)