登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
卤猪肝
自制卤猪肝
自制卤猪肝

自制卤猪肝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 01:49

  • 2372人看过
  • 608
  • 收藏

主料

辅料

  • 香叶 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 大料 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 自制卤猪肝的做法图解一
    第一步
    1.猪肝放入冷水中泡2小时，中间换几次水
  • 自制卤猪肝的做法图解二
    第二步
    2.锅中放凉水，放入猪肝，焯至变色捞出。
  • 自制卤猪肝的做法图解三
    第三步
    3.用温水清洗干净血沫
  • 自制卤猪肝的做法图解四
    第四步
    4.锅中放水，放葱,姜，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，白糖，大火烧开，小火煮10分钟。放入猪肝，放料酒，生抽，老抽，盖锅盖，小火焖煮20分钟，加盐，泡2小时以上入味。
  • 自制卤猪肝的做法图解五
    第五步
    5.捞出来控净水分，切片装盘。

烹饪技巧

  • 煮猪肝时，一定要小火煮，而且时间不能太长。

608

收藏

分享

更多 创业分享

好菜冰雪季

好菜冰雪季

共有461个成果

TA的其他成果

家常可乐鸡翅「精华版」
家常版披萨
冰皮月饼（椰蓉奶黄）
港式奶茶
家常版意大利面
秋葵炒番茄
薯条大作战
美味彩色果冻
查看全部
卤猪肝 卤猪肝
17
已被4265人参考

卤猪肝，多吃动物的内脏是特别的好的，而卤猪肝就是动物的内脏其中的一种，而卤猪肝跟其它的烹饪方法会让猪肝有所不同，这样烹饪出来的猪肝会让猪肝更入味，让猪肝更好吃，……

包含食材
相关做法
猪肝

热门推荐

全部其他的“卤猪肝”做法

自制卤猪肝评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
郝记麻辣烫加盟
展开
热门标签：
串串香店的加盟 济南火锅加盟多少钱 爱尚烤鱼加盟 全国火锅连锁加盟 国内十大火锅品牌 武汉烤肉店加盟 开奶茶店加盟店 呦可奶茶店加盟 唇香串串香加盟 一烤食上自助烤肉有哪些加盟条件 加盟烤鱼店需要多少费用 火锅美食加盟店 加盟冷锅串串多少钱 重庆十大串串加盟排行 都可奶茶奶茶店 汉堡侠加盟多少钱 20元自助火锅加盟 汉堡奶茶连锁加盟 自助火锅加盟好吗 cc奶茶加盟多少钱 串串火锅加盟连锁店 张成荣炸鸡加盟 开汉堡店要加盟吗 奶茶加盟怎么样
展开